La ranura de sota de l'ampolla de vi, també coneguda com "Punt", és el terme professional per a "fons arquejat". Per què hi ha solcs sota l'ampolla de vi? Hi ha qui diu que com més profunda sigui la ranura, millor serà la qualitat del vi, mentre que altres diuen que la ranura és reduir l'espai inherent a l'ampolla, amb l'objectiu d'omplir una ampolla més gran amb menys vi? De fet, aquesta no és la veritable intenció del groove. Hi ha quatre raons principals per al disseny de les ranures:
(1) Amb ranures, l'estructura de l'ampolla de vi és més forta, cosa que afavoreix una col·locació més estable de les ampolles de vi de raïm.
(2) Les ranures fan que l'estructura de l'ampolla de vi sigui més robusta. Especialment en omplir vi escumós, les ampolles de vidre normals són propenses a l'explosió i les ranures poden evitar de manera efectiva la possibilitat d'explosió de l'ampolla.
(3) És beneficiós per a la conservació del vi negre, i les ranures ara poden augmentar la comoditat de servir vi.
(4) El solc pot acumular sediments dins del vi. Això és crucial per als productors de vi que encara no disposaven de tecnologia de cristal·lització a baixa temperatura en la producció de vi primerenca.
